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おはよ~~ございます!今日の朝はあまりの寒さに・・・とうとう「ババシャツ」を出して着た母さんです!
これから・・・恐怖の着膨れの季節・・・それでなくても・・・体重増加傾向なのに(涙)

時間がないので・・・ご飯記事~~~

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揚げるだけのミンチカツ!

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実を言うと母さんの大好物♪炒り豆腐

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大量に炊いてしまった切干大根・・・やっと終ったけど・・・まだ大量に乾物状態である。

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ほうれん草の山かけ
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原宿スイーツや伝統フランス菓子のコロンバン

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おはよ~~ございます!また、ワンコに夜中起こされ・・・早朝からおきている母さんです(涙)
しかも・・・母さんが起きたら・・・寝るワンコ・・・。寂しいかいん!!
母さんは眠いです。

さて・・・先日、業務スーパーで「業務用のポテトサラダ」が半額だったので・・・買ったところ・・・激マズど~~する1キロも!!!で

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カレー粉を少し足して、牛乳も足して・・・グラタンに!
なかなかいけた・・・でも・・・おぅ買わん!

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なすびがいつまでも・・冷蔵庫に転がっているので・・・鶏肉とスイートチリ炒め

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切干大根の卵とじ

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やっとほうれん草が安くなってきた・・でもピンボケ

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こんにちは・・・今日は無駄に遠出でした。なので・・・ご飯も食べず・・・(母さん、アレ前でイライラ)帰って・・・14時からビールと枝豆食べた。
そんで・・・今、娘ととーちゃんはワンコの散歩に行った。
なんのこっちゃの休日でした。

昨日は、とーちゃんがいたので・・・おでん

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家で一番でっかいルクで・・・。

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激務で帰ったので・・・超テキトー。切干大根煮、とり皮焼き、冷凍枝豆

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一応、煮立たせないでがんばったので・・・煮汁がにごってない!

大量にあるため・・朝も食べた・・・そして・・・今日の晩も出す!



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おはよ~~ございます!!久々に6時半まで寝た!!!で・・・とーちゃんはまだ寝てます(笑)只今、洗濯中・・・掃除機かけたいけど・・・とーちゃんの安眠妨害になるので(爆)

さて・・・これは・・・火曜日の晩御飯・・・この日はワンコの病院で・・・帰ったの19時!

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帰りにスーパーへ!お寿司半額178円!

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クリームシチューをこしらえて

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ザクザク切っただけのサラダに

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冷蔵庫の掃除的炒め物(オクラ、長いも、ソーセージ)

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こんばんは・・・やっと更新できると思ったら・・・PCの調子がめちゃくちゃ悪い!!!
あ~~~疲れてるのに・・・。今週はマジ多忙で・・・6連勤!いや~~疲れた。

毎日、超簡単なメニューばっか

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この日は肉焼くだけ!!!(笑)安い、アメリカ産の肩ロース!我が家はこの固い肉が好き

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ブロッコリーの胡麻和え

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白菜と葱の卵とじ

で・・・この日は

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これで・・・気分すっきり!
椿オイルは使ってるけど・・シャンプーとか使ったこと無かったので・・・
で・・・感想は・・・香のいいし・・・洗った感じの指どうりもいい!!
トリートメントはこれに変えようかな~~。

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おはよ~~ございます!!ほんと、毎日忙しくて・・・今日の夕方にはきちんと更新します!

では・・・行ってきます!

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昨日は、こんな感じ


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2012.10.22 娘の誕生日
こんにちは・・・いや~~最近、バタバタでPCに向かう時間がない!!!!!
昨日も、急遽7時~10時まで仕事でなくてはならなくなり・・・今日も急遽7時出・・・。明後日も7時出(涙)早く・・・仕事覚えてくれ41歳(男性)!
昨日は、仕事終って・・・急いで帰って、娘のプレゼントを買いに・・・帰って、急いで作った?
誕生祝いのご飯は・・・

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から揚げにウィンナー、おにぎり

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刺身は奮発して買ったけど・・・いまいちだった

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卵焼きに薩摩スティック

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とり皮と玉葱のマリネ

っていつもとあんまり変わらない・・・(汗)

そうそう!この蟹雑炊!めちゃめちゃおすすめ!!!

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大江ノ郷さんの!!!

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こんな感じで・・・

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お湯を注いで・・・

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かにの身もこんなに!!!

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野菜もすごくいい香りがします!

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今回はなんと1個100円の美味しい玉子を食べる機会がありました~~~

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大江ノ郷自然牧場は、鳥取県の南東部にあります。
中国山地の山すその緑に囲まれた、自然の恵みあふれる牧場で、
春のさわやかさ、雪降りつもる冬など、四季折々の季節を肌で感じながら、ニワトリを飼育しています。

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ちゃんとこんなメモ書きまで

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なんか・・・すごくない???まだまだ生食できる

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天美卵は読んで字の如く「天の恵みによる美味しい卵」という願いを込めて名付けました。
そして出来上がった卵も、全国の多くのお客様にご評価いただき、その名に恥じない卵になったと自負しております。
また、余談ですが商品のロゴに使用している天美卵の文字は中華料理界の巨匠「林訓美」先生に書いて頂きました。最高級の地卵にふさわしい、見事な書として感謝しております。

鶏が食べたものは卵となって現れます。味にしても栄養成分にしても同様です。私どもでは、通常の養鶏場ではまず使うことのない、獲れたての新鮮な魚を船の上で身の部分だけを使い、その場で粉砕した最高品質の魚粉をはじめとし、美味しいたまごを作る為にはコストを無視した最高級の原料を使用しております。また水も、中国山脈の麓から流れる天然地下水を汲み上げて鶏達に与えています。
この最高品質の厳選飼料と天然地下水が天美卵の旨みとなり栄養となって凝縮されています。

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天美卵は割ると全体がぐいっと持ち上がり、黄身は濃い橙色。黄身には弾力があり、とろりと濃厚なコクが味わえます。白身もぷりぷりして旨みがあります。市販の卵では味わえない濃厚な旨みと自然な甘みを兼ね備えた天美卵をまずは生食でお召し上がり下さい。きっと違いが実感できます。

さて・・・これに何本爪楊枝をさせるか~~~

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果33本でした~~て爪楊枝がもぅなくなった~~~(爆)
しかし・・・うにみたい・・・。

で・・・2回目

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おしくも・・・26本で崩れました(泣)

終ったあとは・・・

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すきやき~~~

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たまごかけ~~~

いや~~~楽しいし・・・おいしいし・・・ありがと~~~♪

結果33本!

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大江ノ郷牧場日記

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2012.10.19 1人鍋
こんばんは・・・この時間にアップって滅多にないと思う。だって・・・かなりヨッパだから(爆)無事に娘も帰って・・・ちゃんとご飯作ったら・・・「また肉!!!!!!」と言われ・・・少々切れ気味です(怒)魚食べてないらしい・・・。そんなん知らんがな!!!
で・・・昨日は・・・ビール買いに行き・・・ワインも買ったのに・・・

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普通の鍋で・・・1人鍋~~~冷凍庫に3人じゃありえん鱈があったけん・・・。
1人で食べた(笑)

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後は半額のサラダ盛り合わせ!

地味に一人の時間は終りました。

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2012.10.18 金名米の玄米
今回、金名米を頂く機会を頂いたので早速、玄米の方を炊いてみました。

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初めに・・・金名米とは

「東北の小京都」と言われる風光明媚な秋田県の角館で作られた
最高品質のお米です。



<かむほどに味わい深い金名米>

かめばかむほどお米本来の甘み・うまみがあふれだす金名米は
自然と噛む回数が増え食事時間ものび、食べすぎの防止をしやすくなります。
また「しっかり噛む」ことで糖分が抽出されて満腹感もえられます。
「かむ」ことが楽しくなる金名米だからこそ
健康に、美容に、ダイエットに「うれしい」といえるのです。

<籾保管だから夏場でもうまい>

金名米は1年を通じて美味しいお米を提供するために
契約農家で籾の状態で保管しています。
通常の流通では収穫後にまとめて籾を挽き
玄米の状態で翌年まで長期保管されます。
お米の味わいの30%は保管に左右されるといわれるほどで
特に梅雨を越したあたりからはっきりと、味わいの差が出てきます。

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玄米を炊いたことなくて・・・結構悩んだ(笑)

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今回は、カレーでいただきました!

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少し水加減が・・・でも、しっかり噛むと玄米独自のうまみがしっかりでびっくり!
全然食べやすいし・・・玄米デビューしようかしら・・・。

次回は・・・白米を炊いてみま~~す。

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お米 通販

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こんにちは・・・、昨日から、連絡取れない店の子がやっぱり、今日も来なかった(汗)
社員になるって言っていたのに・・・もぅ、これんじゃろうな・・。
昨日は、1人寂しく・・・

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こんなもん食べて・・・するめかじって・・・終わり(爆)

今日は・・・ビールが無いから・・・今から買いに行く!!!!

さて・・・またするめ買ってこよ。

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こんばんは・・・今日は、7時出勤の17時まで(汗)10時間労働でした。
といってもミーティングなんで半分は座ってましたけど・・・。しかも、今日から娘が「宿泊訓練」なので、只今1人ぼっちです。とーちゃんは夜中しか帰ってこないし・・・超寂しいです。
早く、風呂入って・・・酒飲んでねよ~~~。

一昨日は・・・

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秋鮭のムニエル

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けんちょう煮

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納豆、玉葱、山芋

昨日は・・・
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肉じゃが

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ベビーハム焼いたの

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酢の物

今日は・・・何にも作る気しないな・・。

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こんにちは・・・1週間始まりました~~(涙)なんか今週はだるい。
昨日は、おっきなフリーマーケットに行ったけど、なんの収穫もなかった。
まぁ~~あんまりお金使えないので、いいけど。明後日から、娘がいないので・・・超寂しい母さんです。

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これを見たとーちゃん!「チッ今日は、小栗鍋か!!!」ってなんで旬様を呼び捨てに!!!!
そーです!母さんは小栗君好きです(照)

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汚い画像ですみません!大量に入った「鮭のハラス」が120円だったんで・・・。
てんこ盛り焼きました!レモンをキューっと絞って!

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とーちゃんリクエスト揚げ餃子

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南瓜の煮物

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おくらちゃん

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こんばんは・・・ど~~もPCの調子が悪い・・・。やばいなあ~~(涙)ワンコの病院代で5000円飛んだので、ちょいと苦しいです。がんばろ・・・。でもPCない生活はできんからな・・・。

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胸肉1枚とモモ肉1枚で山盛りから揚げ! とーちゃんが休みなので・・・好きな物をど~~ぞ。

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キャベツは別盛り

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豆腐鉄板

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山芋おくら

水曜から、娘が合宿訓練に行ってしまう・・・2日間1人ボッチのご飯になるな~~

ズワイガニでカニフルコースを作ろう!『本ズワイかにしゃぶ』~最北の海鮮市場

楽しみ方いろいろ!『本ズワイかにしゃぶ』~最北の海鮮市場

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おはよ~~ございます!昨日は、帰ってすぐに買い物に出て・・・帰ってきたのが19時!!
急いで風呂入って、ご飯作って・・・食べ始めたの20時。PCを明けることなく1日が終ってしまった(汗)
今日は、休みでも朝からワンコの病院。検査結果が悪くないように・・・。

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麻棒系をめったに家で作らない・・・しかもあると思った「豆板醤」がなかった(汗)
オイスターソースやら色々入れて・・・なんとかなった。

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最近、生の人参をボリボリ食べてます・・・うさこです

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うそっこししゃも

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豆腐にゴマダレ

手間ヒマかけた本格塩辛!【社長の塩辛セット】お試しモニター大募集♪
とれたて!美味いもの市

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こんにちは!!今日は、参観日なので14時まで仕事~~で!!!仕事中、手の甲をちょっとぶつけただけなのに・・・とてつもないコブのような腫れに・・・。ちょっとひいてきたけど・・・かなり痛い。店長がマイシップくれたけど・・・家事が出来んじゃないか!!!

そして・・・先日!!小豆島お肉の山下屋さんからこんなお届け物が~~~

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調理方法まで書いた紙が入っていてなんかとっても親切!

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揚げまっせ~~~

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なんとも手作り感タップリのこの形!!!

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めちゃめちゃジューシーで!!!肉のうまみがしっかりしてます!!
さっき、とーちゃんに食べさせたけど・・・うまい!!!と
家で、なかなかメンチカツ作らないし、市販のものもあまり買った事ないけど・・・これは買っちゃおうかな・・・。

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そんで・・・他のちょこっとおかずは・・・

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小松菜のニンニク炒め

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煮物
あふれる肉汁じゅわぁ~昭和のミンチカツ

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「秘密のケンミンSHOW」で大絶賛!幻のぬか秋刀魚(秋刀魚の糠漬け)

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こんばんは!!最近、布団から出れなくて・・・2度寝をしてしまう・・・。なので・・・朝は、時間がない!!!なのでこんな時間に更新です。
昨日まで、とーちゃんは休みでした!なので・・・換気扇のカバー変えてもらったり・・・あ~~助かった(笑)台所の掃除をしようと思ったけど・・・こんな時間になってしまったので・・・明日しよう(笑)


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久々に、店の業者さんから「鶏胸肉」を買った(2㌔525円)新鮮なんで生でいける!
なので・・・買ったその日は、いつものたたき!!うめ~~~のに50円くらいしかかかってない。

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生春巻きこれまた久々に作った!でも・・・中身がしょぼい(笑)

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厚揚げを炊きました。

あと・・・なんか食べたのに・・写真がないし・・・何を食べたか忘れた・・・(汗)

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おはよ~~ございます!!なんとか熱も出ず・・・声だけが「ニューハーフ」の母さんです。
今日は、仕事なんでまた悪化しないように・・・気をつけて行ってきます(何気に時間が・・・間に合わん)

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カンパチのあらが、沢山入って298円だったので・・・でも、毎回思うけど・・・ど~~やったらうまく盛り付けできるかわからん。なので・・・とってもグロイ画像になってまう・・・。

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つめ放題で沢山ある人参!シリシリ風に・・・シーチキンはもったいないので・・・玉子のみ(爆)

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もずくトマト

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焼き豚

さて・・・仕事行ってきます

便利な個包装! 小豆島の佃煮5種詰合せ(各種10袋)

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おはよ~~ございます!マックスに体調がやばい母さんです。でも、今日は、娘の宿泊訓練の買い物に行かなくては・・・。
先日、ワンコの病院!!!なんと1時間半待ち。診察はものの5分。はい!薬を頂いて・・・1週間後に尿を持って病院へ・・・。たいした事なくてよかった。

その日のご飯は・・・ヘロヘロだったので・・・。

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野菜炒め

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ちくわの磯辺揚げ

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納豆

でおしまい。

そんで昨日は、お休みだったとーちゃん!!

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鍋しました!!
ず~~~~したかったけど、娘と2人で鍋はね~~~。そんで白菜も高くて・・・。
昨日は朝市にいけたので(11時出勤)野菜の詰め放題で(298円)玉葱18個、人参17本ゲット


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ちょこっとつまみ

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このかんぱち!!250円(半額)めちゃうまでした!

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2012.10.05 干しえのき
こんにちは・・・今日は、15時まで仕事でした!と・・・給料日!でも、わんこの調子が悪いので今から・・・病院へ(涙)膀胱炎だろうと思うけど・・・ちょっと心配です。
私も喉の調子がかなり悪いけど・・・自力で治します(笑)

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今、話題の「干しえのき」を作ってみました!それを佃煮にして・・・冷やっこにのせた!!!
これうま~~~~い。で!!!今日も仕込んだ(爆)

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塩鯖!

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マカロニサラダ

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山芋鉄板風(何故、風かと言うと・・・鉄板を出すのが面倒で・・・フライパンで焼いたから)

さて・・・病院行ってきます!

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ダイニングダイレクト
こんにちは!!先日、嬉しい事に佐川アドバンス株式会社『カットコット』さんより
こだわり芋かりんとう6袋セットが届きました!!!

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私、大のかりんとう好き!16歳の頃毎日、1袋をコンビニで買って食べてました!そして・・・太ったけど(笑)
今回はなんと3種!
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紫芋(今話題よね)

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金時芋!(王道よね)

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黄金芋!(昔ながらの味)

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で!!!わたくし・・・1人晩酌でおつまみにいただきました!!
甘すぎず、芋本来の味がしっかりして・・・とまら~~~~~ん(汗)

この後・・・追加で食べました!

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こだわり芋かりんとう6袋セット

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おはよ~~ございます!顔がパンパンに浮腫んで・・・とーちゃんに「昨日泣いたん?」と言われたかーさんです(汗)ちなみに・・・泣いてません。しかも・・・喉がやばいくらいいたい・・・。風邪か!!!この顔じゃ化粧も出来ん!!!

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鶏テリを作ろうか・・・悩んで・・・ナスと炒めた(酢と醤油やらみりんやらで)
まぁ~~いつもテキトーですが・・・うまかった。

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小松菜は少ないので・・・玉子とマヨで炒めた

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雷こんにゃくにすると娘が食べれないので・・・甘辛煮

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キャベツの千切りにキンピラごぼうをのせて・・・ゴマドレ少々をかけて・・・が~~~~~~と混ぜて食べるのが好き・・・(長ッ)

とーちゃんいないので・・・早く晩御飯が終る。

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おはよ~~ございます!のどがなんだかイガイガ(涙)風邪ではないと思うけど・・・なんかリンパも痛い。でも、野生化した母さんは、自力で治します(爆)
昨日の夕方かたとーちゃんは仕事です!なのでしばらくは娘と2人の晩御飯!

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ブリの塩焼き(4切れ入って122円(半額))

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肉豆腐!昨日は「豆腐の日」だってさ!!(豆腐1丁28円、牛肉1キロ735円(150g使用))

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きゅうりとわかめの酢の物&きんぴら

超和食!で・・・このメニューが今日のとーちゃんの昼ごはん


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おはよ~~ございます!もぅ10月!!!はやッ!!ちょっと前まで「暑い~~~」とか言っていたのに・・・今じゃ長袖。この気温の変化には体がやられる~~~(涙)
そんでもって、母さんはやつがやってきて・・・かなり不調。早く終れ。
今日かとーちゃんお仕事です!!がんばれ・・・。

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栗は・・・焼き栗にした~~~。でも、むくのが超めんどう(涙)

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家にあるものでちょこっとつまみ。
イカのから揚げ、しし唐(娘は枝豆)梅奴

そんで・・・キャベツがいっぱいあるから・・・・

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モチ豚

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うどん豚

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うどんはかなりボリュームが!!!

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やっぱうまね!!

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