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こんにちは・・・今日は、突然の雨で・・・とーちゃんが車使ったので・・・帰りは徒歩かと思ったけど・・・バスで帰った~~~。久々にバスに乗ったけど・・・高いな・・・・。まぁ~~^30分かけて歩くより5分で家に着くからいいとしよう(笑)

で・・・今回、「醤油麹」なるものを使う機会があったので・・・マルコメさんのこちらの商品

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塩麹は自分で作ったけど・・・醤油麹はなかなか作る機会がなくて・・・こうゆうのがあると超便利

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で・・・作ったのが・・・

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高野豆腐の照り焼き!醤油麹!こりゃまたはまる!!!醤油麹とみりんだけだけど・・・いつもの照り焼きにコクが!!!

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サラダには醤油麹とレモン果汁おごま油でドレッシング!これまた旨い!

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ほっけ焼きはふつうに

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大豆煮

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蕪のレモン酢漬け

『プラス糀 生しょうゆ糀』

マルコメ株式会社
『プラス糀 生しょうゆ糀』

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